Šta jesti za večeru da ne udebljate se? Praktični saveti

Večera je obrok oko koga se često vode debate – šta jesti, koliko jesti i kada jesti? Ako vam je cilj da izbegnete unos suvišnih kalorija, a da pritom ostanete siti do kasno u noć, evo praktičnih predloga koji će vam pomoći.

Zašto je izbor večere toliko važan?

Uveče se metabolizam usporava, pa organizam teže sagoreva unesene kalorije. Idealna večera treba da bude:

• Bogata proteinima (za očuvanje mišića i osećaj sitosti)
• Sa minimumom ugljenih hidrata (posebno prostih šećera)
• Sa umerenom količinom zdravih masti
• Lako svarljiva (da ne otežava san)

Najbolje opcije za dijetalnu večeru

1. Proteini + povrće - idealna kombinacija

Ovo je najčešće preporučena kombinacija:

• Tunjevina u salamuri (bez ulja) sa svežom salatom
• Pileća prsa pečena u rerni ili na teflonu bez ulja
• Kuvana jaja (najbolje samo belance) sa povrćem
• Mladi sir (tipa "Ella") sa kupusom, brokolijem ili karfiolom

2. Lagane salate koje zasiti

Salate ne moraju biti dosadne - evo kreativnih ideja:

• Grčka salata sa malo feta sira
• Salata od svežeg španaća, krastavaca i jogurta
• Pečena paprika punjena nemasnim sirom
• Rendani kupus sa malo maslinovog ulja i soka od limuna

3. "Hitni" obroci za kasne noći

Kad ste gladni a kasno je:

• Čaša jogurta sa niskim % masti
• Proteinski napitak (kazein se polako vari)
• Parče tvrdog sira sa krastavcem
• Kokice bez ulja (pripremljene na vazduh)

Šta izbegavati uveče?

Neke namirnice su posebno rizične za večernju konzumaciju:

• Voće (sadrži fruktozu koja se lako pretvara u masti)
• Hleb i testenine (brzo podižu šećer u krvi)
• Slatkiši i grickalice
• Pržena jela (teška za varenje)

Česta pitanja o večeri

Da li je stvarno loše jesti posle 19h?

Nije toliko bitno tačno vreme koliko razmak između obroka i spavanja. Idealno je večerati 2-3 sata pre odlaska u krevet.

Kako izdržati glad kasno uveče?

Ako osetite glad posle večere:

• Popijte čašu toplog nemasnog mleka
• Probajte čaj od nane (smanjuje apetit)
• Zauzmite se nečim da skrenete pažnju

Da li su kokice dobra opcija?

Kokice pripremljene bez ulja su relativno niskokalorične, ali sadrže dosta ugljenih hidrata. Bolje ih jesti umereno.

Recepti za lagane večere

1. Brokoli sa nemasnim sirom

Sastojci:

• 200g brokolija
• 100g mladog sira (Ella tip)
• Začini po ukusu (biber, bosiljak)

Priprema: Brokoli obariti, ocediti i pomešati sa sirom i začinima.

2. Salata sa tunjevinom

Sastojci:

• 1 konzerva tunjevine u salamuri
• 1 paradajz
• 1 krastavac
• Malto maslinovog ulja i soka od limuna

Priprema: Sve iseći na kockice, pomešati i preliti uljem i limunovim sokom.

Zaključak

Biranjem pravih namirnica za večeru možete izbeći osećaj gladi tokom noći, a pritom ne dodavati suvišne kalorije. Ključ je u kombinaciji proteina i povrća, uz izbegavanje ugljenih hidrata i šećera. Eksperimentišite sa različitim kombinacijama kako vam večera ne bi dosadila, i pamtite - nije važno samo šta jedete večeru, već i koliko toga jedete.